Sušené chilli papričky

Sušené chilli

Sušené chilli papričky skladujeme vo vzduchotesných nádobách v chladnom tmavom prostredí. Takto uskladnené papričky si zachovajú svoju chuť po dobu aspoň jedného roka, ale pravdepodobne oveľa dlhšie.

Akonáhle čili papričky dozrejú, zberáme ich, triedime, umyjeme a odoberáme ich podľa potreby. Najskôr ich umiestnime v pokrytých nádobách, aby sa vyrovnala vlhkosť. Tu sa začína proces sušenia. Existujú dva spôsoby sušenia papriky, v teplovzdušných sušičkách alebo na visiacich závesoch . Po vysušení triedime a balíme vysušené papriky do  vreciek, ktoré im zachovajú kvalitu. 

Korenička mlynček

Praktická korenička, vhodná na pohodlné každodenné používanie k dochuceniu jedál.                        Obsah: sušené vločky čili papričiek                                                                                                  Varianty: Trinidad Moruga Scorpion, Habanero Orange

Je možné objednať aj rôzne iné druhy papričiek na vyžiadanie, napr. Habanero čokoládove, TMS žlté, Jolokia žltá, čokoládová, červená.

Kayanské korenie mleté

Prášok z pomletých kayenských chili papričiek. 

Kayanské korenie mleté

Sušené a zároven na jemno namleté Kayenské čili papričky.

Balenie:  150g

Korenie čili v ampulkách

Najemno namleté čili papričky nadávkonvané v ampulkách.Je možné objednať korenie z rôznych čili papričiek. Cena za 1x ampulku = 2 eur. 

Habanero  - sušené

  • Červené, Oranžové, Čokoládové.

Cena 5 eur / 20g

Silne pálive chilli   - sušené

  • Bhut Jolokia červená, žltá, čokoládová
  • Naga Morich

Cena 6 eur / 20g 

Extrémne pálive chilli - sušené

  • Carolina Reaper
  • Trinidad Moruga Scorpion
  • Sepia Serpent

Cena 8 eur / 20g